Τρίτη 30 Μαρτίου 2010

Μια ξανθιά, μετά το 1ο ραντεβού, ανεβαίνει για ένα τελευταίο... ποτό, στο σπιτι του συνοδού της... 

Άντρας: Να πιουμε ουίσκι?

Ξανθιά: Οκ!

Άντρας: Να σου βάλω 2 δάχτυλα?

Ξανθιά: Α!, δεν θα πιούμε ουίσκι πρώτα...???
Ένας κυνηγός πάει σαφάρι στην Αφρική και παίρνει μαζί το σκύλο του. Ενώ ο σκύλος περιφέρεται στη ζούγκλα, βλέπει μια λεοπάρδαλη να κατευθύνεται προς
το μέρος του, φανερά πεινασμένη.

- "Ωχ μπλέξαμε!", σκέφτεται ο σκύλος.

Τότε βλέπει κάτι κόκαλα και αρχίζει να τα ροκανίζει με την πλάτη γυρισμένη στην λεοπάρδαλη. Ενώ εκείνη είναι έτοιμη να του χιμήξει, ο σκύλος λέει:

- "Μμμμ... Πολύ νόστιμη αυτή η λεοπάρδαλη. Αναρωτιέμαι αν υπάρχουν άλλες εδώ τριγύρω..."

Η λεοπάρδαλη παγώνει, και εξαφανίζεται πίσω από κάτι δέντρα.

- "Λίγο έλειψε να την πατήσω", λέει, "αυτός ο σκύλος θα μ'έτρωγε..."

Ένας πίθηκος, παρακολουθώντας όλο το σκηνικό από ένα δέντρο, σκέφτεται ότι μπορεί να εξασφαλίσει την εύνοια της λεοπάρδαλης και να γλιτώσει το τομάρι
του εξηγώντας της αυτό που είχε συμβεί. Πάει προς το μέρος της και εξηγεί τα πάντα. Η λεοπάρδαλη, έξαλλη για την κοροϊδία, λέει στον πίθηκο:

- "Έλα, πίθηκε. Ανέβα στη ράχη μου να δεις από κοντά τι πρόκειται να πάθει ο σκύλος!!"

Ο σκύλος βλέπει τη λεοπάρδαλη να έρχεται προς το μέρος του με τον πίθηκο καβάλα.

- "Τι θα κάνω τώρα;" σκέφτεται.

Κάθεται, λοιπόν, με την πλάτη γυρισμένη στους δυο. Όταν η λεοπάρδαλη και ο πίθηκος έχουν πλησιάσει αρκετά, ο σκύλος μουρμουράει:

- "Που είναι αυτός ο μαλάκας ο πίθηκος; Ποτέ δεν μπορώ να τον εμπιστευτώ!
Τον έστειλα πριν από μισή ώρα να μου φέρει άλλη μια λεοπάρδαλη κι ακόμα να φανεί."

ΟΧΙ ΣΕ ΒΟΛΒΩΔΗ ΑΠΟ ΟΙΝΟΦΥΤΑ ΚΑΙ ΘΗΒΑ!

Κύρια σημεία από τη χθεσινή ομιλία (20-03-2010) του επίκουρου καθηγητή Χημείας Τροφίμων και Lead Auditor (HACCP, ISO), Tμήμα Χημείας, Πανεπιστήμιο Αθηνών Γιάννη Ζαμπετάκη στην ημερίδα που συνδιοργάνωσαν το Δίκτυο ΜΕΣΟΓΕΙΟΣ SOS , η Ένωση Ελλήνων Χημικών, σε συνεργασία με το Δίκτυο Πράσινης Χημείας

Ο Ασωπός και ο υπόγειος υδροφόρος ορίζοντας της περιοχής Οινοφύτων και Θηβών είναι αποδεδειγμένα επιμολυσμένος με ανθρωπογενή βαρέα μέταλλα. Εξασθενές χρώμιο [Cr(VI)], κοβάλτιο (Co), νικέλιο (Ni), βάριο (Ba) και μαγγάνιο (Mn) ανιχνεύονται στο νερό σε επίπεδα πάνω από κάθε νομικό όριο και αυτά τα βαρέα μέταλλα μπορούν να επιμολύνουν τα τρόφιμα-βολβούς (καρότο, πατάτα και κρεμμύδι). Ανάλογα φαινόμενα ρυπασμένου υδροφόρου ορίζοντα και πιθανής επιμόλυνσης της εκεί αγροτικής παραγωγής παρατηρούμε εδώ και 12 μήνες στη Μεσσαπία στην Εύβοια.

Οι μετρήσεις το επιβεβαιώνουν δραματικά, π.χ. το Ni είναι 1600 μg/kg (Κυριακάτικη Ελευθεροτυπία, 17.5.2009) με ανώτατη αναφερόμενη τιμή στην βιβλιογραφία τα 160 μg/kg. Με άλλα λόγια τα καρότα Θηβών έχουν νικέλιο 1000% πάνω από τα καρότα με τα μέγιστα επίπεδα νικελίου σε όλη την υφήλιο.

Στα εργαστήρια Χημείας Τροφίμων και Αναλυτικής Χημείας του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών (ΕΚΠΑ) έχουμε ξεκινήσει εδώ και 2 χρόνια ερευνητικό πρόγραμμα για την πλήρη ανάλυση των πιο σημαντικών βαρέων μετάλλων σε όλα τα τρόφιμα-βολβούς που προέρχονται από την Θήβα και την Μεσσαπία. Οι μέχρι τώρα μετρήσεις (καρότα με συγκέντρωση Ni 595 μg/kg και κρεμμύδια με συγκέντρωση Ni 550 μg/kg, Athens News, 20.3.2009) δείχνουν ένα μεγάλο διατροφικό πρόβλημα. Για το νικέλιο η ανεκτή ημερήσια πρόσληψη είναι 200 μg για παιδιά μέχρι 3 ετών, 300μg για παιδιά 4-8 ετών, 600μg για παιδιά 9-13 ετών και 1000μg για άτομα μεγαλύτερα των 13 ετών. Με δεδομένη την πρόσληψη νικελίου μέσω της συνολικής διατροφής (και όχι μόνο μέσα από τα τρόφιμα-βολβούς), τα τρόφιμα-βολβοί από την Θήβα είναι μια «πλούσια» πηγή νικελίου, ίσως πέρα του δέοντος! Πρέπει να σημειώσουμε ότι υψηλά επίπεδα νικελίου προκαλούν αλλεργίες και δερματίτιδες και τέτοια περιστατικά παρατηρούνται ήδη στην Μεσσαπία!

Δεν είναι πλέον υπερβολή να μιλάμε για επινικελιομένα καρότα! Είναι πλέον φανερό ότι τα βαρέα μέταλλα περνούν από το νερό στα τρόφιμα! Αν και η μέχρι σήμερα νομοθεσία δεν θεσπίζει ανώτατα όρια για το Cr και το Ni στα τρόφιμα, πόσο ασφαλή είναι τα τρόφιμα της περιοχής με τόσο αυξημένα επίπεδα βαρέων μετάλλων; Υπάρχει τεράστιο έλλειμμα επιστημονικών δεδομένων και υπεύθυνης πληροφόρησης των αγροτών και των καταναλωτών. Μόνο αν αναλύσουμε και συσχετίσουμε τα επίπεδα των βαρέων μετάλλων στο νερό των γεωτρήσεων, στο έδαφος των χωραφιών όπου παράγονται τα τρόφιμα-βολβοί καθώς και στα τελικά τρόφιμα μπορούμε να πληροφορήσουμε αξιόπιστα και υπεύθυνα τους αγρότες και τους τελικούς καταναλωτές. Κάτι που θα έπρεπε να είχε κάνει η συντεταγμένη πολιτεία εδώ και τρία χρόνια που γνωρίζει την ύπαρξη βαρέων μετάλλων στον υπόγειο υδροφόρο ορίζοντα της περιοχής. Είναι άμεση ανάγκη να συνεργαστούμε οι επιστήμονες και οι αγρότες ώστε να πάψουμε να κρυβόμαστε πίσω από το δάκτυλό μας. Εδώ, διακυβεύεται η Δημόσια Υγεία και το μέλλον των παιδιών μας.

Κυριακή 28 Μαρτίου 2010

Όλη η αλήθεια για το τσιγάρο....

Θέλω να πω σε όλους όσοι προσπαθούν να το κόψουν ότι είναι πάρα πολύ δύσκολο αλλά αξίζει τον κόπο...


Διαβάστε τι είπε στα NEA o πραγματικός insider (θυμάστε την ταινία με τον Αλ Πατσίνο και τον Ράσελ Κρόου;)


http://www.tanea.gr/default.asp?pid=2&ct=84&artid=4567086



απόσπασμα
...Oι περισσότεροι καπνιστές όμως δυσκολεύονται να το κόψουν. Υπάρχουν χρήστες κοκαΐνης που μπορούν να απεξαρτηθούν πιο εύκολα. Oι καπνιστές είναι σαν τους αλκοολικούς. Το ένα τσιγάρο φέρνει τ’ άλλο. Σου δημιουργεί ευφορία. Κάθε μισή ώρα σκέφτεσαι ότι πρέπει να πάρεις τη δόση σου. Είναι μια ιεροτελεστία. Ειδικά όταν έχεις μάθει να παίζεις με το τσιγάρο στα χέρια σου ή στα χείλη σου. Το σύνδρομο στέρησης πονά. Το σώμα σου αντιδρά: κρύος ιδρώτας, απώλεια μνήμης και ύπνου, διάρροια. O μόνος τρόπος για να διώξεις τον πόνο είναι να καπνίσεις ξανά. Πρέπει να σπάσουμε αυτόν το φαύλο κύκλο.
...
Πόσο εθιστικό είναι το τσιγάρο; Μια γυναίκα που καπνίζει κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης εθίζει το μωρό της στη νικοτίνη. Άνθρωποι που δουλεύουν σε περιβάλλον με πολύ καπνό μπορεί να εθιστούν και να αρχίσουν και αυτοί το κάπνισμα. Οι κίνδυνοι είναι πολύ μεγαλύτεροι για τους παθητικούς καπνιστές. Εκτίθενται στον καπνό που εκπνέει ο καπνιστής, αλλά και στον καπνό που παράγει το τσιγάρο όταν καίγεται, που είναι πολύ πιο τοξικός. Oι παθητικοί καπνιστές λαμβάνουν τη νικοτίνη σε αέρια μορφή. Τα μόρια που λαμβάνουν είναι τόσο μικρά, που κατεβαίνουν βαθιά στους πνεύμονές τους και ο οργανισμός τους δεν μπορεί να τα αποβάλει. Βρισκόμαστε πολύ κοντά στο να αποδείξουμε ότι η νικοτίνη από μόνη της είναι καρκινογόνος ουσία.
...
οι καπνοβιομηχανίες χρησιμοποιούν πρόσθετες ουσίες για να καμουφλάρουν τη δυσάρεστη αίσθηση του τσιγάρου, να θέλξουν τους καπνιστές, αλλά και να αυξήσουν την εθιστική δράση της νικοτίνης. Για παράδειγμα, η μινθόλη είναι μια ουσία που μουδιάζει το λαιμό και μας επιτρέπει να εισπνεύσουμε τον καπνό
...

Στην Ελλάδα πολλοί λένε ότι το κάπνισμα είναι δημοκρατικό δικαίωμά τους. Το δικαίωμά μου σε καθαρό αέρα δεν είναι ανώτερο; Το κάπνισμα δεν είναι δικαίωμα. Εφόσον ξέρεις όλους τους κινδύνους που προκαλεί, το κάπνισμα είναι επιλογή.

Πέμπτη 11 Μαρτίου 2010

Πόπη Αστεριάδη - Σκληρό Μου Αγόρι (1969)

Τι θα γίνει με τους υπαλλήλους της Βουλής;;;;;;;

Από τα νέα μέτρα περικοπών μισθών... εξαιρέθηκαν τελευταία στιγμή οι υπάλληλοι της Βουλής!!! Και παίρνουν και 16 μισθούς! Είναι δυνατόν; Εάν δεν υπάρχει ισότητα και ισονομία δεν μπορεί να υπάρξει δημοκρατία! Δεν είναι αυτός από μόνος του λόγος να κατεβούμε στους δρόμους...; 
Δώστε κύριοι βουλευτές το καλό παράδειγμα. Όσοι έχετε λεφτά, δουλέψτε αμισθί ή με κατώτατους μισθούς! Δώστε το καλό παράδειγμα.... και μεις από φιλότιμο θα στήσουμε και πάλι κ@λ@. Απλά να δούμε ότι νοιάζεστε....

Ξέρετε πόσο εύκολο είναι να οργανωθεί μια μαζική πανελλαδική απεργία και να παραλύσει η χώρα; Πιστέψτε με κύριοι που "κυβερνάτε", δε το θέλετε... 

3 πράγματα άμεσα!

  • άρση της ασυλίας 
  • όλοι οι κλέφτες και καταχραστές δημοσίου χρήματος φυλακή
  • άρση της μονιμότητας στο δημόσιο
τόσο δύσκολο είναι; έτοιμα σας τα δίνω, πάρτε τα κάντε τα, ούτε αναφορά στο όνομά μου θέλω ούτε τίποτε.... 

στη συνέχεια ξαναμιλάμε...

Τετάρτη 3 Μαρτίου 2010

Ντρέπομαι που δεν μίλησα....

Πριν κανα μήνα.. ήμουν σε ένα φιλικό σπίτι και οι γονείς 2 μικρών παιδιών που τα είχαν μαζί τους κάπνιζαν κανονικά και επέτρεπαν και στους υπόλοιπους να καπνίσουν. Μάλιστα κάποιοι βλέποντας τα παιδιά... το σκέφτηκαν για λίγο! αλλά όταν είδαν τους γονείς να φουμάρουν το σκάσανε και εκείνοι το τσιγαράκι.. Κάτι ψέλλισα... κάποιοι κάτι κατάλαβαν, αλλά να πω την αλήθεια στους 2 ηλίθιους γονείς δεν είπα τίποτε!!!! Και ντρέπομαι για αυτό....


Συγνώμη θέλω να ζητήσω στα 2 μικρά παιδάκια...
Συγνώμη.
Από δω κ πέρα θα αντιδρώ πάντα όταν καπνίζουν σε κλειστό χώρο μπροστά σε παιδιά.




www.tanea.gr




Καρδιαγγειακούς κινδύνους από την ηλικία των 13 ετών εμφανίζουν τα παιδιά που εκτίθενται σε παθητικό κάπνισμα. Η πιο συχνοί είναι η αύξηση χοληστερίνης και η σκλήρυνση των αρτηριών.
Οι συντάκτες της επιστημονική μελέτης εξέτασαν 494 παιδιά και βρήκαν ότι η έκθεσή τους στον καπνό μεταξύ 8 και 13 ετών μπορεί να μειώσει το πάχος στο τοίχωμα των αιμοφόρων αγγείων καθώς και να επηρεάσει θετικά στη σκλήρυνση των αρτηριών και στη δημιουργία θρόμβων.
Οι ερευνητές βρήκαν ακόμη ότι όσο περισσότερος είναι ο καπνός που εκτίθεται ένα παιδί καθημερινά, τόσο υψηλότερα επίπεδα λιποπρωτεΐνη Β έχει. Η εν λόγω πρωτεΐνη αποτελεί ακόμη έναν κίνδυνο καρδιαγγειακού κινδύνου, αφού συνδέεται με την χοληστερίνη.
«Μέχρι σήμερα γνωρίζαμε πόσο βλαβερό είναι το παθητικό κάπνισμα για τους ενήλικες, αλλά πρώτη φορά αποδεικνύεται η σχέση που έχει με τον καρδιαγγειακό κίνδυνο στα παιδιά», εξηγεί η Katariina Kallio από το Πανεπιστήμιο Turku της Φιλανδίας σε δελτίο Τύπου που εξέδωσε η Αμερικανική Καρδιολογική Εταιρεία.
«Τα αποτελέσματα αυτά επιβάλουν τα παιδιά να μην εκτίθενται ούτε λεπτό στον καπνό του τσιγάρου» λέει η ίδια.
Η μελέτη θα δημοσιευτεί στο επόμενο τεύχος της επιστημονική επιθεώρησης Circulation: Cardiovascular Quality and Outcomes. 

Φωτοβολίδα

Μπράβο!

Θυμάστε πριν κάνα χρόνο που είχα γράψει για μία καλή, καλή μου φίλη που καταπατούσαν τα εργασιακά της δικαιώματα... και δεν αντιδρούσε; Ε λοιπόν αυτό το αλάνι απέργησε την προηγούμενη βδομάδα. Είμαι περήφανος για σένα!!!! Δε με νοιάζει αν ήταν λάθος ή όχι να απεργήσει ή για ποιους λόγους το έκανε (προσωπικά το βρίσκω 100% σωστό!...) αλλά αυτό που με νοιάζει, είναι πως είχε αυτή την επιλογή, είχε το δικαίωμα να το κάνει, δε δίστασε, και το έκανε!

Μπράβο σου!